የዳቦ ሻጋታዎችን በፍላ ገበያ ገዛሁ፣ እና ህይወቴ - እና ሳንድዊች - ከዚያን ጊዜ ጀምሮ አንድ አይነት አልነበረም።
እንኳን ወደ ይህን ነገር ይግዙ፣ የወጥ ቤት እና የቤት ዕቃዎች አምድ የበላን ፀሐፊዎችን እና የኢንዱስትሪ ባለሙያዎችን እንኳን ደህና መጣችሁ።
ከጥቂት ወራት በፊት፣ በላምበርትቪል፣ ኒው ጀርሲ ውስጥ ክፍት የአየር ላይ ገበያ እያሰስኩ ነበር፣ ፍፁም የሆነ ትሪን እየፈለግኩ፣ ሁለት የተጠማዘዘ የብር ሮኬት መርከቦች ጠረጴዛ ላይ ቀጥ ብለው ሲቆሙ አስተዋልኩ።ጠረጴዛው ላይ የተቀመጠው ሰው ግራ የገባውን አገላለጤን አይቶ በቀጥታ “የዳቦ ቱቦ” አለኝ።"እያንዳንዳቸው አምስት ብር"በሰውየው ምሥጢር ወይም በቧንቧ ምስጢር ምክንያት, እኔ እንደምፈልጋቸው አውቃለሁ.በኋላ ጓደኛዬን ሳገኘው አዲሱን ግዢዬን አንስቼ “የዳቦ ቱቦ” አልኩት።
የዳቦ ቱቦ ምንድን ነው?በፒተር ክሮፖትኪን አናርቾ-ኮምኒስት ማኒፌስቶ “አሸናፊ ዳቦ” አነሳሽነት ካለው የግራ ክንፍ የመስመር ላይ ቡድን Breadtube ጋር መምታታት የለበትም።Breadtube ልክ ስሙ እንደሚያመለክተው፡ እንጀራዎን ለመጋገር የሚጠቀሙበት ቱቦ ነው።በአምስት የጌጣጌጥ ቅርጾች - አበባ ፣ ካሬ ፣ ልብ ፣ ስካሎፕ እና ኮከብ - የዳቦ ዱላ እና የሚሠራው ዳቦ ልክ እንደ ሳንድዊች ፓርቲ መወርወር ነው-አስቂኝ ፣ እንግዳ እና በትክክል ከተጫወቱት ጣፋጭ ነው።.
በ90ዎቹ መገባደጃ ላይ የዳቦ ጥቅልል ​​ያዘጋጀው ፓምፐርድ ሼፍ፣ “የተለመደ የቀዘቀዘውን የዳቦ ሊጥዎን ለአዝናኝ የዳቦ ቅርጫቶች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ጣፋጮች ወደ አዝናኝ እና አስደሳች ቅርጾች ይለውጡት።የእኔ ተወዳጅ ነገሮች.ነገር ግን ያ ብቻ አይደለም፡- “የዳቦ ቱቦው አይብ፣ ቻርኩተሪ ወይም የኩኪ ሊጥ ለመቁረጥ እንደ መቆራረጥ ሊያገለግል ይችላል።የስጋውን እና አይብ ቅርፅን በቱቦ ውስጥ ከምትሰራው ዳቦ ጋር አዛምደው!"ይህ ምስል በቀጥታ ከቅዠት ወጥቷል።ነገር ግን በደጋፊ ማማ ቶስትስ ሀሳብ በፍጥነት ገረመኝ።10 ዶላር ለሚያምር ነገር መስረቅ ነው።
ከዳቦ ቱቦው ጋር የመጣው ቡክሌት ከአምስቱ የዳቦ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ለአምስቱ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች “የቀዘቀዘ የ baguette ሊጥ” ይዘረዝራል ፣ ስለሆነም (በእጃችሁ የቀዘቀዙ የቦርሳ ሊጥ ካላደረጉ በስተቀር) ቱቦውን እንደ ዋናው ንጥረ ነገር.ንጥረ ነገር.የመጋገሪያ መያዣ.ቀላልነት የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት የበለጠ ዕድል ስላለው ለነጭ ዳቦ ሳንድዊች የሚሆን ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቂ መሆኑን ተረድቻለሁ።እንጀራ በዘቢብ ወይም በዘቢብ መሞከርም ትችላለህ - አንድ ጦማሪ በዱባ ዳቦ እንኳን ተሳክቶለታል - ቡኒዎችን ከቀጭን ነገር ጋር አታቀላቅለው።የዳቦ ቱቦ ዘዴ ቀላል መሆን አለበት, ከሁሉም በላይ.
ዱቄቱ ሲዘጋጅ, የዳቦውን ቱቦ እና ክዳኑን ቀቅለው, ዱቄቱን ይሙሉት እና ክዳኑን ይዝጉ.ዳቦዎቹ በምድጃ ውስጥ ባሉ ቱቦዎች ውስጥ ቀጥ ብለው ይጋገራሉ, ይህም ብቅ እንዲሉ ይረዳቸዋል.ከዚያም ቂጣው ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ብዙ የሚያሠቃዩ ሰዓቶችን መጠበቅ አለብዎት ጭራቅ የሆነውን ሉክ ከቧንቧ ቅርፊት.
በቤት ውስጥ ብዙ ዳቦ ሲጋግሩ, ስራው አንዳንድ ጊዜ አሰልቺ ሊመስል ይችላል - ከሁሉም በላይ, አንድ ዳቦ ብዙ መልክ አለው, እና አብዛኛዎቹ በችሎታዎ ደረጃ ላይ ይመሰረታሉ.(የራሴን ፀጉር መሸፈን እንደምችል እርግጠኛ ነኝ፤ እንጀራዬ ሁል ጊዜ ጥቂት አስጸያፊ እባቦች ይመስላሉ።) ነገር ግን የዳቦ ቱቦን በመጠቀም አልፎ አልፎ የዳቦ መጋገር ችግርን ይፈታል፣ እንጀራውን ወደ የላቀ ጥበብ ይለውጠዋል።ቅርጹ ብዙ ጥረት የሚጠይቅ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ዳቦ ጥበብ ሳይሆን በጣም ትንሽ ጥረት ይጠይቃል.የተገኙት ቁርጥራጮች ለትንሽ መክሰስ ፣ ሚኒ-ሳንድዊቾች ወይም ለመክሰስ እንደ መሠረት ናቸው ።
እነዚህን የማይመስል ቅርጽ ያላቸው ዳቦዎች ማየት በጣም የሚፈለግ የሴሮቶኒን ምት ይሰጣል፣ እና በይበልጥ ደግሞ፣ የዳቦ መጋገሪያዎች እርስ በእርስ በአቀባዊ ተቆልለው፣ ለዊልኮ ያንኪ ሆቴል ፎክስትሮት አልበም ሽፋን የስዋን ዘፈን ነው።የዳቦ ዱላ ሕይወቴን ለውጦታል እያልኩ አይደለም ነገር ግን እነሱም አልሆኑም እያልኩ አይደለም።ምንም እንኳን ከ20 አመታት በፊት የተለቀቁ ቢሆንም፣ በEtsy፣ eBay እና Amazon ላይ ብዙ አይነት ቅፆች ያሉ ይመስላሉ - ፍጠን፣ የበለጠ አስተዋልኩ።
ሁለቱ አዳዲስ ጨዋታዎች እንደሚያሳዩት አንድ የተወሰነ የምግብ አሰራር ለመማር ብቻ ሳይሆን የአኗኗር ዘይቤዎን እንዴት መቀየር እንደሚችሉ ላይ እንጂ።