የBBQ ፋብሪካ ስቴክ ሃውስ ሼፍ ጆሴ ሰርቫንቴስ የማጠናቀቂያ ስራውን በቺሊ ቨርዴ BBQ ጀልባ ላይ ያስቀምጣል፣ ይህም ባቄላ፣ አይብ፣ ቲማቲም፣ ሰላጣ፣ ጎምዛዛ ክሬም እና ሳልሳ ያካትታል።
አዲሱ የ BBQ ፋብሪካ ስቴክ በ 4215 Rosedale Hwy በቀድሞው የቁልቋል ቫሊ የሜክሲኮ ምግብ ቤት ጣቢያ ላይ ይገኛል።
በቺሊ ቨርዴ ከሚገኘው የBBQ ፋብሪካ ስቴክ ቤት የ BBQ ጀልባዎች ከቺፕ፣ ባቄላ፣ አይብ፣ ቲማቲም፣ ሰላጣ፣ ጎምዛዛ ክሬም እና ሳልሳ ጋር ይመጣሉ።
ይጠብቁ፣ ያገልግሉ እና ይበሉ፡ የህግ አስከባሪ መኮንኖች በBBQ ፋብሪካ ስቴክ ሃውስ ምሳ ይዝናናሉ።
የBBQ ፋብሪካ ስቴክ ሃውስ ሼፍ ጆሴ ሰርቫንቴስ የማጠናቀቂያ ስራውን በቺሊ ቨርዴ BBQ ጀልባ ላይ ያስቀምጣል፣ ይህም ባቄላ፣ አይብ፣ ቲማቲም፣ ሰላጣ፣ ጎምዛዛ ክሬም እና ሳልሳ ያካትታል።
አዲሱ የ BBQ ፋብሪካ ስቴክ በ 4215 Rosedale Hwy በቀድሞው የቁልቋል ቫሊ የሜክሲኮ ምግብ ቤት ጣቢያ ላይ ይገኛል።
በቺሊ ቨርዴ ከሚገኘው የBBQ ፋብሪካ ስቴክ ቤት የ BBQ ጀልባዎች ከቺፕ፣ ባቄላ፣ አይብ፣ ቲማቲም፣ ሰላጣ፣ ጎምዛዛ ክሬም እና ሳልሳ ጋር ይመጣሉ።
ይጠብቁ፣ ያገልግሉ እና ይበሉ፡ የህግ አስከባሪ መኮንኖች በBBQ ፋብሪካ ስቴክ ሃውስ ምሳ ይዝናናሉ።
ወደ BBQ Factory Steakhouse ስንደርስ ከውስጥም ከውጪም በሚያስደንቅ ጌጣጌጥ ተገርመን ነበር።የድሮው ግሪል ፋብሪካ በሁተርስ አቅራቢያ በሚገኝ የገበያ አዳራሽ ውስጥ ከመንገዱ ማዶ ትንሽ ቦታ ነው፣ ​​እና ሁልጊዜ ከምወዳቸው ምርጥ በርገር ለአንዱ አርብ ስንወጣ በጣም ሊጨናነቅ ይችላል።አሁን በካክተስ ቫሊ የሚገኘውን ጥንታዊውን የሜክሲኮ ሬስቶራንት ተቆጣጠሩ (በቅርብ ዓመታት እጅ የተለወጠ እና የተጨማለቀ የሚመስለው) እና በጣም ልዩ የሆነ መቼት አድርገውታል።ባልደረባዬ ከሮዝዴል ፍሪዌይ (በአሁኑ ጊዜ የድንገተኛ አደጋ መውጫ) አቅራቢያ ያለው በር በጣም አስደነቀው፣ ግራጫ ስሌቶችና ጥቁር ብረት ከበው።ወደ ደቡብ አቅጣጫ፣ በመኪና መናፈሻ ውስጥ፣ ዋናው መግቢያ የጡብ ፊት ለፊት እና ሁለት ከባድ የጨለማ እንጨት በሮች ያሉት ስቱኮ ትኩስ እና የሚስብ ነው።
ከውስጥ የተሻለ ሆነ።ግድግዳዎቹ በታዋቂው የሀገር ውስጥ ፎቶግራፍ አንሺ ግሬግ ኢገር ስራ ያጌጡ ሲሆን በቀለም ያሸበረቁ የዘይት ቦታዎች እና የግብርና ትዕይንቶች በሙሉ ይታያሉ።የለመዱትን በጎበዝ አርቲስቶች እይታ ማየት እወዳለሁ።ወለሉ ላይ ግራጫማ የፎክስ ጣውላዎች አሉ ፣ እና ግድግዳው ላይ ጥቁር ወንበሮች እና ግራጫ ትራስ ያለው አንድ ኪዩቢክሌት።መላው ከባቢ አየር ንቃተ ህሊና ዘና የሚያደርግ ውጤት አለው።መወያየት ትችላላችሁ።መብራቱ ለስላሳ ነው ነገር ግን በጣም ደካማ አይደለም.አንድ ሰው እዚህ ጠንካራ እና አሳቢ ምርጫ አድርጓል።
አብዛኛው ምግብ ለደንበኞች በደንብ ማወቅ አለበት፡ አብሮኝ የነበረው የጎድን አጥንት እና ጥብስ ጥምረት ዶሮና ባቄላ እና ትንሽ ሰላጣ (16.50 ዶላር) ነበር።ከእራት ውስጥ አንዱን ስቴክ መሞከር ነበረብኝ፡ ባለ ስምንት አውንስ የፋይል ማይግ ሁለት ጊዜ ከተጠበሰ ድንች እና አትክልቶች ($26.95) ጋር።ይህ ስቴክ በተለይ ለዋጋው አስደናቂ ነበር፣ ምንም እንኳን የታዘዘው ስቴክ በመጨረሻ ሲቀርብ ብርቅ ቢሆንም።ከጊዜ በኋላ ይህ ወንጀል ሰበብ የሚሆንበትን ምክንያት እገልጻለሁ።
የጓደኛዬ ምግብ በጣም የተሳካ ነበር፣ የቺሊው ባቄላ ጥሩ ጣዕም ነበረው፣ እና የተረፈውን ስጋ እና ደመናማ ቡናማ መረቅ ይዛ እነዚህን ቀላል ባቄላዎች የበለጠ ጣፋጭ አድርጎታል፣ ወዲያው የምግብ አሰራር እንዴት እና የት እንደሚገኝ ማሰብ ጀመረች .እንደዚህ ያሉ ጣፋጭ ባቄላዎች በቤት ውስጥ ይዘጋጃሉ.ያኔ ግብህ ላይ እንደደረስክ ትገነዘባለህ።ዶሮው እና ባለሶስት-አይነት ጭስ እና ለስላሳዎች ነበሩ, እና የበሬ ሥጋ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ዲስኮች ከውጭ ቆንጆ ቆንጥጦ ተቆርጧል.
ሁለት ጊዜ የተጋገረ ድንች የሚቀርበው በስቴክ እራት ብቻ ነው፣ በእርግጠኝነት፣ ቤከን እና ቼዳር ከኔፑር ጋር ተቀላቅለዋል፣ ነገር ግን ከድንች ውህድ ጋር በተሻለ ሁኔታ ለማነፃፀር እዚህ እና እዚያ አንድ ወይም ሁለት ቁራጭ መኖሩ ጥሩ ነው።ቤከን እና አይብ.ከታች ያለው ቅርፊት ራሱ ቡናማ ቀለም ያለው ይመስላል እና በላዩ ላይ ያለው አይብ በሹካ ለመወጋት በጣም ከባድ ነበር.እዚህ ያለው ኩሽና ይህንን ይረዳል.እና አትክልቶች - ካሮት ፣ ብሮኮሊ ፣ አበባ ጎመን ፣ ዱባ - ሁለት ጊዜ ማብሰል አለባቸው-በመጀመሪያ ፣ በእንፋሎት እና ከዚያም በቅመማ ቅመም መጋገር ቀለል ያለ የሚያጨስ ጣዕም ያገኛሉ ።የባልደረባዬን ሹካ ከነሱ መጠበቅ አልችልም።ወጥ ቤቱ ለአትክልቶች ያለውን ክብር ሁልጊዜ እወዳለሁ።
አሁን ስቴክ የመጀመሪያ ደረጃ የበሬ ሥጋ ነው ፣ ልክ እንደሌሎች ስጋዎች ፣ ደስ የሚል ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ፣ እንደ ታሆ ጆ አይባልም ፣ ግን እዚህ ያለው የበሬ ሥጋ ከዚህ ታዋቂ ቦታ በጥራት የላቀ ነው እላለሁ።ችግሩ ሚዲያ ያዘዝኩ መስሎኝ ነበር፣ ግን ብርቅ ነበር።እራስህን መጠራጠር ከጀመርክባቸው ነገሮች አንዱ ነው፡ እርግጠኛ ነኝ ስለ ሳይኪክ እንደነገርኳት?በሂሳቡ ላይ ይታያል፣ በእርግጥ በኮምፒዩተራይዝድ የተሰራ ነው እና ኮምፒውተሮች መቼም እንደማይሳካ ሁላችንም እናውቃለን።እንደውም አንድ ቀን አስተናጋጃችንን በእሳት ላይ እንዳስቀመጠችው ነገርኳት እና ወጥ ቤቱ በግማሽ የተበላውን ድንች እና አትክልት በአዲስ ትኩስ እና ትኩስ ስሪት በመቀየር በጊዜ ትንሽ እንዲዘገይ አደረገ።አንዳንድ ዓይነት የልብ ስሜት.
ሬስቶራንቱ ከከባቢ አየርም ሆነ ከምግብ አንፃር ጨዋታውን እያጠናከረ ያለ ይመስላል።ወይኑ የሚቀርበው በብርጭቆ ሲሆን በጎን በኩል ደግሞ የሬስቶራንቱ ስም እና አርማ የተቀረጸበት ነው።ከእራት በፊት፣ እውነተኛ የቤት ውስጥ ፔን የሚመስል በጣም ቀላል የሆነ የዶሮ ኑድል ሾርባ ሞከርኩ።በምናሌው ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ አለ፣ ምንም እንኳን እኔ ከአሁን በኋላ በመደበኛው ሜኑ ላይ በርገር አይታየኝም።የጓደኛዬ ሰላጣ ቀላል ነገር ግን ከፍተኛ ደረጃ ነበር፣ የአትክልቶቹ ትኩስነት በተለይ ጎልቶ የሚታይ ነበር፣ እና ቀይ ወይን ቪናግሬት ፍጹም ነበር።ሲደርሱ ይህ ጣፋጭ በቅቤ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ይቀርብልዎታል እና ጤናማ የምግብ ፍላጎት ካለዎ መጠጥ ከማዘዝዎ በፊት መጨረስ አለብዎት.
የወይኑ ዝርዝር ትንሽ ነው, 21 ዝርያዎች ብቻ ናቸው, ነገር ግን ዋጋው ተመጣጣኝ እና ጥራቱ በአማካይ ነው.የእኔ ዚንፋንዴል ወደ ጠረጴዛው ትንሽ ቀዝቀዝ ብሎ እንደመጣ መናገር አለብኝ, ነገር ግን የወይን ጠጅ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ለዚህ የበለፀገ ወይን ተስማሚ የሙቀት መጠን 60 ዲግሪ እንጂ የክፍል ሙቀት አይደለም.ይህ ምን ያህል ተስማሚ እንደሆነ ለመፈተሽ ቴርሞሜትር የለኝም።
        Pete Tittle’s dining out column appears in The Californian every Sunday. Send him an email: pftittl@yahoo.com.
ዋጋ፡ Appetizers $7.95-10.95፣ ሾርባ $3.95-5.95፣ የተጠበሰ ገባዎች $12.95-26.50፣ ጥምር ግሪል ሳህኖች $14.95-19.75፣ ሰላጣ $13፣ $95–$14.95 ሕፃን ግባት (አብዛኞቹ ስቴክዎች) $14.5 $0
አሳሽዎ ጊዜ ያለፈበት ነው እና ለደህንነት ስጋቶች የተጋለጠ ሊሆን ይችላል።ከሚከተሉት አሳሾች ወደ አንዱ እንዲቀይሩ እንመክራለን።